金萱乌龙茶

NTD$280元 / 100克
茶叶价格会随季节、产量有所变动，实际售价以门市公布为准。

• 发酵程度: ★☆☆☆☆
• 烘焙时间: ☆☆☆☆☆
• 喉韵香气: ★★★☆☆

品茗介绍

市面上的金萱是以茶树种的名称，直接进行商品命名的，是台湾茶叶改良场于1981年培育出的茶树品种，由「硬枝红心」与「台农8号」杂交育种而成的台茶12号，非常适合用来制作包种茶、乌龙茶、红茶。金萱具有一种令人着迷的天然奶香味，而奶香味并不是透过闻的，而是喝到的，蕴含在茶汤中，尾韵带有独特、淡雅的牛奶香味。这种淡淡的奶香可以延续很多泡，并与茶味随之变淡。但并非所有的金萱茶皆有独特的奶香味，奶香味的生成必须考验制茶师傅在制作上的技术，才能恰到好处的制作出来。能喝到一杯极具奶香味的金萱茶可说是可遇不可求阿~入口甘醇柔顺，余韵回甘且带有金萱特有的淡淡奶香味，让人不禁犹如进入午茶时光，伴随着好吃的甜点，顿时将所有工作上的烦恼抛之脑后。奶香味是在味觉的尾韵上缓缓道来的而非嗅觉上的感官，金萱的香气是带着纯净悠然的花香味，并非奶香味。